Меня зовут Анастасия Винийчук.
Уже более 10 лет я работаю в кондитерской сфере. При этом всё, что сегодня составляет основу Vinicook, было создано без профильного образования — я самоучка.
Мой опыт складывался не из теории, а из ежедневной практики: развития собственной кондитерской, которая просуществовала 8 лет, выросла с нуля и объединила вокруг Vinicook более 50 000 человек.
За эти годы мне приходилось создавать ассортимент, выстраивать процессы, менять формат работы, практически с нуля перестраивать проект после переезда, запускать новые направления и искать баланс между творчеством, устойчивостью и личной жизнью.
Именно поэтому сегодня на консультациях я опираюсь прежде всего на собственный опыт — опыт человека, который сам проходил через большинство вопросов, с которыми ко мне приходят.
Уже более 10 лет я работаю в кондитерской сфере. При этом всё, что сегодня составляет основу Vinicook, было создано без профильного образования — я самоучка.
Мой опыт складывался не из теории, а из ежедневной практики: развития собственной кондитерской, которая просуществовала 8 лет, выросла с нуля и объединила вокруг Vinicook более 50 000 человек.
За эти годы мне приходилось создавать ассортимент, выстраивать процессы, менять формат работы, практически с нуля перестраивать проект после переезда, запускать новые направления и искать баланс между творчеством, устойчивостью и личной жизнью.
Именно поэтому сегодня на консультациях я опираюсь прежде всего на собственный опыт — опыт человека, который сам проходил через большинство вопросов, с которыми ко мне приходят.
За последние годы ко мне приходили с очень разными запросами: кто-то хотел пересмотреть ассортимент, выстроить систему контента или понять, как выйти на новый уровень, а кто-то приходил без чёткого запроса. Только с ощущением, что хочется что-то изменить, но пока непонятно что именно. Но в процессе получал именно то, что хотел — ясность.
Моя задача — не дать универсальный совет, а помочь увидеть ситуацию со стороны, найти главное ограничение и вместе определить следующий шаг, который будет работать именно для вас.
Чаще всего мы работаем с такими темами:
Независимо от выбранного формата, для меня важно сначала погрузиться в контекст вашей ситуации.
Именно поэтому работа всегда начинается с предварительной анкеты. Она помогает мне заранее познакомиться с вашим путем: увидеть сильные стороны проекта, понять текущие сложности и подготовиться к нашей работе.
Благодаря этому мы не тратим время на сбор информации, а можем сразу перейти к самому важному — поиску решений, которые подойдут именно вашей ситуации.
Именно поэтому работа всегда начинается с предварительной анкеты. Она помогает мне заранее познакомиться с вашим путем: увидеть сильные стороны проекта, понять текущие сложности и подготовиться к нашей работе.
Благодаря этому мы не тратим время на сбор информации, а можем сразу перейти к самому важному — поиску решений, которые подойдут именно вашей ситуации.
Что включает консультация:
• предварительное текстовое интервью, чтобы познакомиться с вашей ситуацией и основным запросом;
• индивидуальная анкета (10–12 вопросов), составленная именно под ваш запрос;
• подробный письменный разбор с анализом ситуации, сильных сторон, ограничений и возможных направлений дальнейшего развития;
• возможность задать уточняющие вопросы после получения консультации.
Срок подготовки консультации — до 7 дней с момента получения всех ответов.
Бонус: скидка 30% на любой рецепт Vinicook в течение 7 дней после консультации.
• предварительное текстовое интервью, чтобы познакомиться с вашей ситуацией и основным запросом;
• индивидуальная анкета (10–12 вопросов), составленная именно под ваш запрос;
• подробный письменный разбор с анализом ситуации, сильных сторон, ограничений и возможных направлений дальнейшего развития;
• возможность задать уточняющие вопросы после получения консультации.
Срок подготовки консультации — до 7 дней с момента получения всех ответов.
Бонус: скидка 30% на любой рецепт Vinicook в течение 7 дней после консультации.
Этот формат подойдёт тем, кому комфортнее выражать свои мысли письменно и важно спокойно погрузиться в свою ситуацию, без спешки и давления живой встречи.
Что включает консультация:
• предварительную анкету, чтобы я заранее познакомилась с вашей ситуацией;
• стратегическую сессию продолжительностью 1 час 20 минут в формате онлайн-созвона;
• разбор текущей ситуации, сильных сторон и основных ограничений;
• рекомендации по вашему запросу (ассортимент, контент, развитие проекта, позиционирование и другие темы);
• понятный план дальнейших действий, который будет опираться не на идеальную картинку, а на ваши реальные возможности, ресурсы и цели.
Бонус: скидка 30% на любой рецепт Vinicook.
• предварительную анкету, чтобы я заранее познакомилась с вашей ситуацией;
• стратегическую сессию продолжительностью 1 час 20 минут в формате онлайн-созвона;
• разбор текущей ситуации, сильных сторон и основных ограничений;
• рекомендации по вашему запросу (ассортимент, контент, развитие проекта, позиционирование и другие темы);
• понятный план дальнейших действий, который будет опираться не на идеальную картинку, а на ваши реальные возможности, ресурсы и цели.
Бонус: скидка 30% на любой рецепт Vinicook.
Этот формат подойдёт тем, кому важно в живом диалоге глубоко разобраться в своей ситуации, посмотреть на неё со стороны и вместе найти решение, которое будет реалистичным именно для вашей жизни.
Что включает консультация:
• расширенную индивидуальную анкету перед встречей;
• стратегическую сессию продолжительностью 2 часа 20 минут;
• глубокий разбор проекта, текущей ситуации и долгосрочного вектора развития;
• рекомендации по ассортименту, позиционированию, контенту, финансовой логике и организации процессов (в зависимости от вашего запроса);
• 7 дней сопровождения после консультации, чтобы вы могли задавать вопросы, получать обратную связь и постепенно внедрять изменения.
Бонус: один рецепт Vinicook, подобранный под ваш запрос.
• расширенную индивидуальную анкету перед встречей;
• стратегическую сессию продолжительностью 2 часа 20 минут;
• глубокий разбор проекта, текущей ситуации и долгосрочного вектора развития;
• рекомендации по ассортименту, позиционированию, контенту, финансовой логике и организации процессов (в зависимости от вашего запроса);
• 7 дней сопровождения после консультации, чтобы вы могли задавать вопросы, получать обратную связь и постепенно внедрять изменения.
Бонус: один рецепт Vinicook, подобранный под ваш запрос.
Этот формат подойдет тем, кто чувствует, что готов не просто решить несколько вопросов, а глубоко пересобрать систему работы и выстроить устойчивую стратегию развития.
Если пока вам хочется лучше познакомиться с моим методом работы и подходом, приглашаю вас в Telegram-канал Vinicook
ИП Винийчук А.Д.
ИНН: 7728 52346341
ОГРН: 318774600427726
Юридический адрес организации: 117513, Россия, Г Москва, ПР-КТ Ленинский, 123, 271
ИНН: 7728 52346341
ОГРН: 318774600427726
Юридический адрес организации: 117513, Россия, Г Москва, ПР-КТ Ленинский, 123, 271
Там я регулярно делюсь своими наблюдениями, опытом, размышлениями о развитии проекта, поиске собственного пути, балансе между работой и жизнью, а также практическими материалами для кондитеров.
©Любое использование, либо копирование материалов или подборки материалов сайта запрещена