Базовый ганаш для кремового декора
890
1290
р.
р.
БАЗОВЫЙ ГАНАШ ДЛЯ КРЕМОВОГО ДЕКОРА
Воздушный, нежный и стабильный взбитый ганаш, созданный специально для кремового декора тортов с помощью насадок.
Этот крем — про лёгкость в работе и предсказуемый результат. Он отлично подходит для создания трендовых текстур и декоративных элементов, которые выглядят аккуратно, современно и держат форму.
Главное преимущество — он даёт красивый объём и стабильность без утяжеления и сложных ингредиентов.
Важно:
Данный крем разработан именно для декора с использованием кондитерских насадок. Для стандартного выравнивания торта он не предназначен.
⸻
Что входит в техкарту
• подробная рецептура в текстовом формате;
• видео с демонстрацией нужной текстуры взбивания;
• ссылки на все используемые ингредиенты;
• таблица расчёта себестоимости с возможностью пересчёта под ваши продукты;
• рекомендации по хранению ганаша;
• подборка насадок для декора;
• обратная связь в течение 1 месяца после покупки
Воздушный, нежный и стабильный взбитый ганаш, созданный специально для кремового декора тортов с помощью насадок.
Этот крем — про лёгкость в работе и предсказуемый результат. Он отлично подходит для создания трендовых текстур и декоративных элементов, которые выглядят аккуратно, современно и держат форму.
Главное преимущество — он даёт красивый объём и стабильность без утяжеления и сложных ингредиентов.
Важно:
Данный крем разработан именно для декора с использованием кондитерских насадок. Для стандартного выравнивания торта он не предназначен.
⸻
Что входит в техкарту
• подробная рецептура в текстовом формате;
• видео с демонстрацией нужной текстуры взбивания;
• ссылки на все используемые ингредиенты;
• таблица расчёта себестоимости с возможностью пересчёта под ваши продукты;
• рекомендации по хранению ганаша;
• подборка насадок для декора;
• обратная связь в течение 1 месяца после покупки
Что вы получите?
- Более низкую себестоимость по сравнению с плотными («бетонными») и невзбитыми ганашами;
- Сможете работать без использования диоксида титана, сохраняя чистый и натуральный состав крема;
- Возможность создавать большое количество актуальных декоров из различных насадок
• Доступ к материалам предоставляется бессрочно.
• После оплаты гайд автоматически появится в вашем личном кабинете.
• В течение месяца после покупки вы сможете получить обратную связь по рецепту.
• При обновлении гайда все новые материалы будут доступны в вашем личном кабинете.
Доступна оплата из-за рубежа, после согласования деталей с нашим менеджером.
• После оплаты гайд автоматически появится в вашем личном кабинете.
• В течение месяца после покупки вы сможете получить обратную связь по рецепту.
• При обновлении гайда все новые материалы будут доступны в вашем личном кабинете.
Доступна оплата из-за рубежа, после согласования деталей с нашим менеджером.